3ABK, 2024/25
Am 16. Oktober 2025 unternahmen wir einen spannenden Lehrausgang ins Waldviertel, bei dem wir drei Stationen besuchten: die Himmelstiege im Naturpark Hochmoor Schrems, die GEA-Werkstätten in Schrems und das Bio-Unternehmen SONNENTOR in Sprögnitz.
Unsere erste Station war die Himmelstiege. Nach einem kurzen Spaziergang durch die herbstliche Landschaft erreichten wir die hölzerne Plattform
, die einen beeindruckenden Blick über das Moor und die umliegende Natur bietet.
Anschließend ging es weiter zu GEA, einem Unternehmen, das für seine handgefertigten Schuhe, Möbel und Taschen bekannt ist. Bei einer Führung durch die Werkstätten konnten wir den Produktionsprozess hautnah miterleben – vom Zuschnitt des Leders bis zur Fertigstellung eines Waldviertler Schuhs.
Die letzte Station unseres Ausflugs war SONNENTOR, ein Vorzeigebetrieb für biologische Landwirtschaft und nachhaltige Produktion. In den Produktionshallen lernten wir, wie Kräuter und Gewürze verarbeitet und verpackt werden. Interessant waren außerdem Informationen zur konsequenten Umsetzung von Nachhaltigkeit – von der CO₂-neutralen Produktion bis zur Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Bauern.
Der Lehrausgang war eine gelungene Kombination aus Naturerlebnis, handwerklicher Tradition und unternehmerischer Verantwortung. Er zeigte uns, wie regionale Betriebe mit Engagement und Kreativität einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft leisten können.
3AK und 3BK
